英文名称：Pectinidae
产地：俄罗斯海域
储藏方法：低温冷冻、冷藏
包装方式：低温冰鲜保鲜箱或半壳速冻真空包装
规格（重量）：每斤约50只
捕捞和供货季节: 每年的8月至10月
扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。 肉质部可鲜食，可加工成干贝或冷冻品
直接从俄渔业捕捞公司进口海鱼，一手货源，为市场提供“天然、深海”的各类冷水鱼，直接进口，直供水产加工厂和水产批发市场，进口的冷冻俄罗斯扇贝是近年来国内水产市场的畅销海产品之一。
俄罗斯野生扇贝，从冷水海域捕捞上岸，纯野生4-5年，90%带卵。内脏去除干净，深度除沙，天然无泡药。个大饱满肉质圆润肥嫩，色泽鲜嫩。
20年的经验，10年的经营，在国内外已树立了良好的信誉，一手货源，全年供应。在俄罗斯常年派驻工艺员，先化验分析鱼质，然后商谈价格，最后签订合同、接货，保证质量、一手价格。
扇贝肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的特殊作用，从而使体内胆固醇下降。扇贝的功效比常用的胆固醇的药物谷固醇更强。
供货过程1：在俄罗斯(1-3天)
供货过程2：在中国（从进境到卸入冷库0.5-2天）
俄罗斯野生扇贝在-18℃以下的冷冻环境内可保存6个月，汽运冷链运输24小时内直达中国的上海、宁波、广州等地。
